The Times et Travel + Leisure présentent le resort comme un refuge entre nature, mer, bien-être et traditions de la Gallura.
Le Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA attire l’attention de la presse internationale. À quelques jours d’intervalle, le quotidien britannique The Times et le magazine américain Travel + Leisure ont inclus le resort parmi les adresses à choisir pour des vacances d’été en Sardaigne.
Deux articles différents, réunis par le désir de raconter une île qui invite à ralentir, à renouer avec la nature et à vivre des expériences profondément liées au territoire.
The Times célèbre les vacances de rêve en Sardaigne dans un dossier de quatre pages publié dans son édition papier et également repris en ligne. Dans l’article « 25 dreamy holiday ideas on Italy’s hottest island », le journaliste Matthew Bell réunit vingt-cinq idées pour découvrir les différentes âmes de la Sardaigne.
« Cette île au large de l’Italie est toujours une excellente idée de vacances. Peut-être grâce à la certitude d’y trouver une cuisine délicieuse, une mer splendide où se baigner et beaucoup de soleil. Où que vous décidiez d’aller, accordez-vous tout le temps nécessaire, car c’est un lieu qui invite à ralentir. Commencez à vivre comme les Sardes et vous comprendrez pourquoi tant d’entre eux atteignent l’âge de cent ans. »
Dans le top 3 figure le Resort Valle dell’Erica, décrit comme un resort familial luxueux et raffiné sur la magnifique côte nord-est de l’île.
Le journaliste souligne l’étendue du parc, qui couvre environ 28 hectares, la variété de l’offre gastronomique, les piscines et les plages, en mettant en évidence qu’au sein du resort il est possible de trouver tout ce qu’il faut pour des vacances complètes, sans jamais ressentir le besoin d’en sortir. L’article conseille également de partir du resort pour explorer par la mer l’archipel de La Maddalena ou rejoindre la Corse, en changeant de décor et de culture au cours d’une même journée.
Une description qui reflète parfaitement la philosophie du Valle dell’Erica : offrir liberté, grands espaces et expériences variées, en laissant à chaque hôte la possibilité de choisir son propre rythme.
Travel + Leisure a également choisi le Valle dell’Erica comme étape de son voyage à travers la Sardaigne la plus authentique, loin des destinations prisées de la jet-set.
Dans l’article « I Skipped Sardinia’s Jet-set Hotspots and Found a Side of the Island Most Travelers Never See », la journaliste Helen Iatrou traverse Castelsardo, Santa Teresa Gallura, Capo Testa et Aggius, en racontant des paysages naturels, des traditions anciennes et de petits villages riches d’histoire.
La dernière étape du voyage est précisément le Resort Valle dell’Erica, présenté comme un resort cinq étoiles donnant sur une côte parsemée de criques, avec une vue tournée vers l’archipel de La Maddalena et Bonifacio. Ce qui séduit tout particulièrement la journaliste est un dîner au restaurant Li Ciusoni, où la cuisine galluraise est préparée selon des recettes de famille et avec des ingrédients liés au territoire.
« J’observe Chicca tandis qu’elle prépare à la main les pâtes traditionnelles de la Gallura qui donnent leur nom à ce restaurant locavore. “Je prépare les plats comme si j’accueillais des invités chez moi”, raconte avec un sourire chaleureux Chicca, membre de la famille Muntoni, propriétaire des hôtels. Elle explique qu’elle n’est pas cheffe, mais que sa famille a insisté pour que ce soit elle qui dirige la cuisine. »
Une expérience simple et authentique, capable de résumer l’esprit le plus profond de l’hospitalité sarde.
